REFLUSSO GASTRICO ESOFAGEO
Dr. Bruno BORIONI
Indicazioni generali:
l’obesità peggiora il reflusso quindi in caso di soprappeso è necessario il raggiungimento del peso corporeo fisiologico;
assumere 3-4 piccoli pasti nella giornata invece di 1 o 2 di grande volume;
non coricarsi nelle 3-4 ore successive al pasto poiché la posizione supina favorisce il reflusso.
Alimenti da evitare
Tra gli alimenti da evitare si possono distinguere quelli che inducono una diminuzione del tono dello sfintere esofageo inferiore con conseguente reflusso del contenuto gastrico (meccanismo indiretto) come:
cioccolata
caffè
cibi fritti
alimenti ricchi in grassi.
Altri alimenti invece possono causare bruciore retrosternale per il loro contenuto acido che causa un danno irritativo diretto sulla mucosa esofagea sensibile (meccanismo diretto) come:
cibi piccanti
cibi fritti
pomodoro
succo di agrumi
arance
caffè
hot dogs
alcool (in particolare i super alcolici)
cioccolata.