REFLUSSO GASTRICO ESOFAGEO
Dr. Bruno BORIONI

Indicazioni generali:

l’obesità peggiora il reflusso quindi in caso di soprappeso è necessario il raggiungimento del peso corporeo fisiologico; 

assumere 3-4 piccoli pasti nella giornata invece di 1 o 2 di grande volume;

non coricarsi nelle 3-4 ore successive al pasto poiché la posizione supina favorisce il reflusso.

Alimenti da evitare
Tra gli alimenti da evitare si possono distinguere quelli che inducono una diminuzione del tono dello sfintere esofageo inferiore con conseguente reflusso del contenuto gastrico (meccanismo indiretto) come:

cioccolata

caffè

cibi fritti

alimenti ricchi in grassi.

Altri alimenti invece possono causare bruciore retrosternale per il loro contenuto acido che causa un danno irritativo diretto sulla mucosa esofagea sensibile (meccanismo diretto) come:

cibi piccanti 

cibi fritti

pomodoro

succo di agrumi

arance

caffè

hot dogs

alcool (in particolare i super alcolici)

cioccolata.